Pędy sosny to cenne źródło witamin i minerałów, a także przeciwutleniaczy, które mogą pomóc w utrzymaniu zdrowia i dobrej kondycji. Z tego powodu coraz więcej producentów żywności sięga po pędy sosny i wykorzystuje je w swoich produktach spożywczych. W tym artykule przyjrzymy się bliżej wartości odżywczej i właściwościom zdrowotnym pędów sosny w artykułach spożywczych.
Wartości odżywcze pędów sosny
Pędy sosny są bogate w wiele cennych składników odżywczych, w tym w witaminy i minerały. Zawierają one duże ilości witaminy C, witaminy A, witaminy E oraz witamin z grupy B, w tym kwasu foliowego i niacyny. Dodatkowo, pędy sosny są źródłem minerałów takich jak miedź, cynk, żelazo i magnez. Wszystkie te składniki są niezbędne dla utrzymania zdrowia i dobrej kondycji organizmu.
Właściwości zdrowotne pędów sosny
Pędy sosny mają wiele właściwości, które sprawiają, że mogą być korzystne dla naszego organizmu. Jednym z ważniejszych składników pędów sosny są przeciwutleniacze, które chronią komórki przed uszkodzeniem spowodowanym działaniem wolnych rodników. Dodatkowo, przeciwutleniacze obecne w pędach sosny mogą pomóc w zapobieganiu chorobom serca, chorobom układu oddechowego i nowotworom. Pędy sosny są również bogate w polisacharydy, które są składnikami o właściwościach prebiotycznych. Zaś prebiotyki to związki, które nie są trawione przez układ trawienny, ale są przetwarzane przez bakterie jelitowe. Dzięki temu, prebiotyki mogą wpływać pozytywnie na florę bakteryjną jelit, poprawiając w ten sposób trawienie i wchłanianie składników odżywczych.
Jak stosować pędy sosny w artykułach spożywczych?
Pędy sosny mogą być dodawane do wielu potraw, w tym do zup, sałatek, pierogów czy dań mięsnych. Są one dostępne w różnych formach, np. w postaci suszonych igieł lub olejku z pędów sosny. Można również przygotować herbatkę z pędów sosny. Aby to zrobić, należy zebrać świeże igły, umyć je i wrzucić do wrzącej wody. Następnie trzeba poczekać kilka minut, aż herbata nabierze smaku i aromatu pędów sosny. Można również dodać do niej miód lub cytrynę, aby wzbogacić jej smak i korzystne działanie. Pędy sosny są również wykorzystywane w produkcji żywności przemysłowej, w tym w napojach i kosmetykach. W kosmetyce pędy sosny są wykorzystywane w produktach przeznaczonych do pielęgnacji skóry, jako składnik łagodzący i przeciwzapalny. Warto pamiętać, że pędy sosny nie są wskazane dla osób uczulonych na igliwie lub z chorobami nerek, ponieważ mogą one wpłynąć na zwiększenie wydalania moczu. W przypadku stosowania pędów sosny w celach leczniczych, zawsze należy skonsultować się z lekarzem.
Z myślą o codziennym wspieraniu organizmu podczas życia w szybkim tempie stworzyliśmy suplement diety syrop prozdrowotny na bazie ekstraktu z ręcznie zbieranych pędów sosny i kwiatu czarnego bzu. Wypróbuj Syrop prozdrowotny UKŁAD ODDECHOWY.
Suplement diety z ekstraktami pędów sosny i kwiatów czarnego bzu w naszym sklepie syropy.eu.
Źródło:
I. Orlicz, Sosna: właściwości zdrowotne, Poradnik Zdrowie, https://www.poradnikzdrowie.pl/zdrowie/leki/sosna-wlasciwosci-zdrowotne-aa-8Er1-xe9B-iQ7x.html
Herbatka z igieł sosnowych i inne sprawdzone receptury z gałązek sosny, Sekrety Zdrowia, https://sekrety-zdrowia.org/herbatka-z-igiel-sosnowych-i-inne-zastosowania-igliwia/